Valašská hospůdka Horal

Valašská hospůdka Horal

Útulná Valašská hospůdka obložená dubovým dřevem láká k posezení kolemjdoucí turisty, cyklisty, rodiny s dětmi a především pak labužníky, kteří si rádi vychutnají speciality valašské kuchyně. Nabízí 70 míst k sezení a je ideálním místem také pro slavnostní obědy a večeře, obchodní jednání či rodinné oslavy.

 

Kuchaři hotelu Horal kladou důraz na krajovou gastronomii v moderním pojetí a využití tradičních valašských surovin. V jídelníčku nechybí ani zvěřina či jehněčí maso, což v nabídce restaurací není zcela běžné. Doporučujeme vám ochutnat mimo jiné:

  • Pravá valašská kyselice s uzeným masem
  • Kachní stehýnko s červeným zelím a špekovým knedlíkem
  • Haluškové speciality
  • Pomalu pečené jehněčí kolínko na majoránce s pohankovým kubou **

Otevírací doba:

  • ne - čt    07:00 - 22:00
  • pá - so   07:00 - 24:00

 

Aktuální akce - Speciality našeho šéfkuchaře – jaro 2016

Šéfkuchař Jaroslav Orság pro vás se svým týmem připravil mimo jiné:

Předkrmy

  • Srnčí paštika se slaninou a rebarborovou omáčkou**
  • Gratinovaná tartaletka se špenátem, kozím sýrem a ostružinovým chutney

Polévky

  • Valašská kyselice s uzeným masem                
  • Krém z pečených rajských jablek zjemněný smetanovým nokem se šalvějí**

Tradiční valašská gastronomie

  • Pomalu pečené jehněčí kolínko na majoránce s pohankovým kubou* **
  • Pomalu pečená srnčí plec na jalovci s květákovým pyré**
  • Brynzové halušky se špekem                 

Hlavní chody

  • Smažené králičí hřbety s kedlubnovým salátem
  • Jehněčí kýta tažená v rozmarýnové omáčce              
  • Hovězí steak z nízké roštěné s šalvějovým máslem a glazírovaným květákem**
  • Pečený filet z candáta na grilované zelenině s pažitkovou omáčkou                                

Dezerty

  • Rebarborový koláč s tvarohem a borůvkovou zmrzlinou              
  • Fondant z černého rybízu s pošírovanou hruškou                     

* jídla jsou zařazena jako tradiční místní pokrm Czech Specials
** bezlepkové jídlo

 

Speciální tip: Listový salát s restovaným králičím hřbetem, kozím sýrem, špenátem a nakládanou hruškou

   

   

 

Navíc pro děti

  • Dětem nabízíme také jiné dětské pokrmy: např. kuřecí prso s bramborovou kaší **, smažený sýr s hranolky, hovězí vývar s nudlemi a zeleninou nebo oblíbenou krupičku s máslem a kakaem....
  • Kulíškova specialita - Špagety s kuřecím masem a špenátem, plyšový Kulíšek jako dárek k menu.Kdo je Kulíšek? Vydejte se po jeho naučné stezce.

** bezlepkové jídlo

Kompletní jídelní lístek, dětské menu


 

V sousedství Valašské hospůdky můžete využít také Sport bar s totožnou nabídkou jídel a nápojů, bowlingem a dětským koutkem. Sport bar nabízí 40 míst k sezení.

 


Hotelová restaurace - pro ubytované hosty

Pro hotelové hosty je k dispozici samostatná restaurace Horal s kapacitou 80 míst vedle Sport baru. V ceně ubytování je zahrnuta snídaně podávaná formou bufé a večeře formou teplého bufé.  

  • Snídaně    07:00 - 10:00
  • Večeře      18:00 - 20:00

 

Valašskou hospůdku Horal, Sport Bar i hotelovou restauraci lze propojit a využít například pro početné firemní a společenské akce. Celková kapacita míst k sezení tak bude činit 190 míst s možností variabilního uspořádání prostoru.

V letních měsících vás zveme k posezení na rozlehlé venkovní terase s grilováním, s krásným výhledem do údolí.

Veškeré vnitřní prostory hotelu Horal jsou nekuřácké.